铁板黑椒牛仔骨[图]
黄油适量、洋葱、牛仔骨半成品半包。原配酱汁。 全文

罐焖羊肉[图]
羊肉。胡萝卜、小甘蓝、香菇、洋葱、土豆、西芹。盐、白糖、面粉、胡椒粉、辣酱油、黄油、香叶、番茄沙司。 全文

脆皮炸乳鸽[图]
参考份量：鸽子约重400克。肉鸽1只、蒜蓉、葱段、姜片、盐、细砂糖、料酒、五香粉、生抽、老抽、食用油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

潮汕菜脯焖豆腐[图]
萝卜干、豆腐、油、蒜粒、少量生抽、香芹、葱。 全文

榄菜四季豆[图解]
牛肉（2两）、四季豆（5两）、红辣椒（1只）、青瓜（1根）、洋葱（1/2个）、蒜头（3粒）。油（3汤匙）、橄榄菜（2汤匙）、盐（2汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、... 全文

猪手焖莲藕[图解]
猪前蹄1只（700克）、粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙。2CMX2CM小块腐乳4块、海天牌海鲜酱2大匙、清水2大匙、砂糖1大匙。 全文

盐水韭菜炸豆腐[图解]
老豆腐1块、韭菜5根、盐1勺、食用油。 全文

古法蒸茄子2[图解]
茄子350克、肉丝60克、香菇5朵、红枣4个、生姜2片。 全文

水晶虾饺皇[图]
水晶皮：澄面100克、生粉30克、植物5克、盐1克、沸水适量（约150克，包了31个还剩50克面团）。馅料：鲜虾肉350克（虾仁大约180克）、马蹄2只、红萝卜一小块（约两只马蹄量... 全文

豉油鸡[图]
鸡1只（不要太大，2斤左右就好）、豉油、白糖、姜片、葱（买回来的活鸡，切去头颈和鸡PP，挖干净内脏，清洗干净）。 全文

沙茶炒牛肉[图]
嫩牛肉300克、芥蓝菜叶250克、鸭蛋清1只、沙茶辣酱150克、上汤150克、蒜茸、姜茸、生粉、绍酒、糖、白酱油各适量。 全文

老鼠瓜炒鸡柳[图]
老鼠瓜、鸡柳、虾米或虾干、蒜头（拍碎）、辣椒、绍酒、酱油、盐、糖、鸡粉、花生油。 全文