羊肉羹[图]
羊肉250克、萝卜1只。草果、陈皮、良姜、胡椒各5克、葱白3根、姜、精盐、味精各适量。 全文

梅汁蒸白鲳[图]
白鲳600克。腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。 全文

鱼片小火锅[图]
鳕鱼500克、豆腐150克、香菇4朵、葱25克。米酒25克、味噌40克。 全文

海参粥[图]
海参25克、大米50克、冰糖适量。 全文

桂栗粥[图]
栗子10个、桂圆25克、大米50克、白糖少许。 全文

双黑粥[图]
黑芝麻30克、黑米200克。 全文

枣杏焖鸡[图]
肥壮嫩鸡1只、栗子100克、杏仁10克、红枣5枚。葱段、姜丝、核桃仁、黄酒、味精、精盐、芝麻酱、白糖、猪油、水生粉。 全文

菠萝鸡肾[图]
菠萝100克、青椒100克、鸡肾50克。油、精盐、味精、糖各适量。 全文

黄芪乳鸽[图]
黄芪30克、乳鸽1只。调味料适量。 全文

虫草鹌鹑[图]
鹌鹑3只、虫草。姜各10克、胡椒粉、鸡汤、精盐各适量。 全文

肝胰海参[图]
水发海参150克、猪肝250克、猪胰2条、菜心8棵。料酒、酱油、猪油、淀粉、白糖、精盐、姜、葱、鸡汤各适量。 全文

蛋肉大虾[图]
猪里脊肉120克、大虾180克、鸡蛋清3个、面包丁60克、冬笋25克、海参15克、水发冬菇15克。猪油、料酒、豆粉、番茄酱、熟瘦火腿、香菜叶、味精、干面粉、清汤、胡椒粉、葱、... 全文