珍珠鸭子
鸭1500克。油菜心100克、薏米100克。料酒40克、姜3克、小葱20克、盐8克、味精1克、植物油50克。 全文

肉酿仙人掌[视频]
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芝麻羊肉丝
羊肉（瘦）500克。芝麻75克、辣椒（红、尖）50克。盐2克、黄酒15克、醋5克、姜5克、小葱5克、白砂糖15克、酱油35克。 全文

莲蓬鸡[图]
母鸡1000克。鸡胸脯肉150克、猪油（板油）75克、莲子10克、鸡蛋清75克、菠菜20克。盐10克、小葱30克、黄酒5克、姜10克、淀粉（蚕豆）5克、番茄酱10克、猪油（炼制）15克。 全文

酱汁桃仁[图]
核桃仁、甜面酱、白糖、清水、食用油 全文

锅贴火腿
火腿150克、鸡胸脯肉100克、猪肉（肥）300克。盐4克、味精1克、植物油30克、葱汁5克、姜汁5克。 全文

兰花鸽蛋
鲜鸽蛋12个。熟火腿肉5克、发菜0、5克、鲜蘑菇片50克、青葱3克、精盐5克、味精0、5克、鸡清汤500克、熟鸡油5克、熟猪油20克。 全文

风霜雪叶
小麦面粉100克、虾仁50克。玉兰片25克、香菇（干）15克。盐5克、植物油25克、小葱10克、大蒜（白皮）10克、姜3克。 全文

露笋酿竹笙[视频]
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炸麻叶肉
猪里脊肉350克。鸡蛋120克、淀粉（蚕豆）20克。芝麻25克、盐5克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油35克、椒盐10克。 全文

七彩烘蛋
蛋1个、火腿片1片、西芹菜叶5公克、红萝蔔15公克、黄甜椒15公克、青豆仁15公克、玉米粒15公克、洋葱15公克、黑木耳（干）3公克。盐1又1/3小匙、橄榄油1/2小匙。 全文

鳝和羹
鳝鱼1000克。香菇（干）10克、冬笋25克、淀粉（蚕豆）20克。香菜15克、大蒜（白皮）2克、盐5克、味精2克、花椒10克、砂仁1克、白砂糖10克、黄酒5克、酱油5克、胡椒粉2克、... 全文