宫保羊肉[图]
羊里脊肉、核桃仁。葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、盐、白糖、鸡精、料酒、酱油、醋、淀粉、油。 全文

白萝卜炖羊排[图解]
羊排、白萝卜。姜、桂皮、炖肉料、盐。 全文

手把羊排[图]
羊排、姜、桂皮、炖肉料、盐。 全文

莲菜炒肉片[图]
九眼莲一截、肉片100克、黑木耳50克。葱丝、姜丝、泡椒（可选）。盐、生抽、料酒、白醋、干淀粉、味精。 全文

新疆沙湾大盘鸡[图]
土鸡一只（散养土鸡最好）、土豆、洋葱、青辣椒（大盘鸡三剑客）。干调料：大葱、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、白糖、味精、盐。水调料：生姜末汁、蒜末汁、生抽、... 全文

孜然羊肉[图解]
羊后腿肉300克、香菜50克、鸡蛋1个。孜然粉3克、辣椒粉3克、盐5克、料酒10克、淀粉5克、味精2克、胡椒粉少许、泡打粉1克、嫩肉粉1克、少许香油。 全文

铁板炒烤羊肉[图解]
羊后腿肉片280克、紫洋葱头丝150克、香菜段35克、孜然10克、辣椒面10克、酱油20克、醋10克、精盐4克、色拉油50克、紫洋葱末20克、蒜片15克、料油2汤勺。 全文

铁板羊肉炒粉[图解]
羊肉片150克、细粉条（土豆粉制作的透明粉）300克、红尖椒10克、绿尖椒30克、干辣椒2克、葱花10克、鲜姜片5克、蒜片5克、花椒粉1克、干姜粉1克、醋5克、酱油20克、色拉油3... 全文

铁板辣炒羊杂[图解]
羊杂200克、土豆150克、红尖椒10克、绿尖椒20克、葱花10克、鲜姜末5克、蒜片25克、干川椒3克、花椒粉1克、酱油20克、醋5克、盐4克、色拉油10克、胡椒粉3克。 全文

生烤羊肉串[图]
羊肉500克、孜然10克、盐1小勺、红辣椒粉10克、料酒5克、生粉半小勺、油15克。 全文

手抓肉[图解]
羊肉400克、鲜姜9克、花椒1小勺、盐巴少许、干姜少许。 全文

新疆大盘鸡+皮带面[图]
大盘鸡：土鸡1/2只、小型土豆2个、尖椒1个、红椒1个、姜1小块、干辣椒6个、花椒15粒、八角2颗、桂皮1块、啤酒1罐、番茄酱2汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙。皮带面：... 全文