九味菊花里脊
猪里脊肉、500克。香菜、100克。鸡蛋、150克、花生油、120克、料酒、10克、盐、9克、味精、1克、白砂糖、10克、醋、5克、辣椒酱、20克、花椒粉、2克、大葱、15克、姜、15... 全文

凤菌烩干丝
凤尾菇、400克、干豆腐、300克。火腿、30克、冬笋、30克。猪油（炼制）、60克、料酒、10克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、淀粉（豌豆）、15克、鸡油、15... 全文

青豆莲子泥
蚕豆、2000克。猪油（炼制）、100克、白砂糖、260克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

蚝油熘牛里脊
牛里脊肉、500克。冬笋、100克、红辣椒、50克。鸡蛋清、25克、花生油、70克、蚝油、15克、料酒、15克、盐、5克、味精、1克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、15克、淀粉（豌... 全文

豆椒肉丝[视频]
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辣味豆腐盒
豆腐、250克、猪肉（肥瘦）、100克。虾米、15克、香菇（鲜）、30克、火腿、20克、鸡蛋、230克、木耳菜、30克。小麦面粉、50克、花生油、70克、料酒、15克、盐、5克、味精、... 全文

酸辣鸡球
鸡、1500克。泡菜、100克、红辣椒、15克、冬笋、50克、香菇（鲜）、30克、香菜、50克。大蒜、25克、鸡蛋清、50克、花生油、100克、料酒、25克、盐、7克、酱油、5克、味精、... 全文

油淋肥鸡
鸡、2000克。大葱、250克、甜面酱、150克、春卷、300克。花生油、100克、盐、10克、酱油、25克、味精、2克、白砂糖、25克、花椒粉、10克、花椒、15克、大葱、15克、姜、15... 全文

粉皮鸡丝[图]
鸡肉、250克、淀粉（蚕豆）、100克。姜、10克、大蒜、10克、味精、1克、香油、15克、各适量。 全文

锅贴牛肉
牛肉（瘦）、500克、肥膘肉、500克、荸荠、150克。香菜、50克。鸡蛋、150克、料酒、25克、盐、4克、白砂糖、3克、味精、2克、香油、15克、花椒粉、1克、大葱、15克、姜、1... 全文

芝麻里脊卷
猪里脊肉、500克。金华火腿、30克、香菇（鲜）、50克、冬笋、50克、白芝麻、100克、香菜、100克。鸡蛋、75克、小麦面粉、70克、花生油、100克、料酒、20克、盐、6克、味精... 全文

香糟冻鸡
鸡、1000克。料酒、25克、盐、5克、酱油、15克、味精、1克、香油、10克、香糟、50克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文