老烟火
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素食菜谱
五光十色黄金卷[图]
豆皮2张、豆芽菜80克、胡萝卜80克、芹菜80克、水发黑木耳50克。油适量、盐适量、五香粉1/4勺、蒸鱼豉油1小勺、香油2小勺、白糖少许、水淀粉少许。
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素糖醋排骨[图]
面筋、莲藕。面粉、水、番茄酱、酱油、白醋、糖、盐、泡打粉。
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五香芸豆[图]
白芸豆200克、八角(还是喜欢叫大料)2粒、桂皮2块、花椒5克、大葱一段、老姜1小块、白糖一小勺、盐10克。
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红烧杏鲍菇[图]
杏鲍菇、葱姜、八角、红烧酱油、糖、鸡精。
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蒜蓉香菇黑豆[图]
黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、葱、姜、盐适量。
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椒盐杏鲍菇[图]
杏鲍菇、香葱。椒盐粉(超市售瓶装的那种)。
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蒜炒红薯叶[图]
红薯叶、蒜头、红辣椒(怕辣可以不放)、盐、糖。
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酸辣白菜帮[图]
大白菜帮8片、葱1段、姜1小块、蒜4瓣、干辣椒4个。花生油1勺、白糖2勺、盐半勺、米醋2勺、生抽1勺。
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自制辣椒油[图]
干红辣椒、熟芝麻、花椒、大料、桂皮、小茴香、油。
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木耳炒山药[图]
山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。
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香烤杏鲍菇[图]
杏鲍菇200克、蒜头3瓣、百里香1把、意大利芹1枝,黄油10克、橄榄油1匙、海盐、黑胡椒碎适量。
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五香豌豆[图]
豌豆、清水、大料、姜片、葱段、盐。
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