老烟火
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零食/小吃菜谱
山西抿尖[图]
抿尖:白面150g、绿豆面100g、玉米面100g、水250-300g。臊子:猪肉丁150g、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿1个、八角1个、老抽1大匙、生抽2大匙、盐适量。
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157
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花生汤圆[图]
面团:糯米粉100克、开水50克。花生馅:花生50克、糖30克、猪油40克。
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158
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1篇
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冰糖绿豆沙[图]
绿豆200克、冰糖适量。
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巧克力爆米花[图解]
玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
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160
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3篇
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芋头汤圆[图]
芋头、糯米粉、红糖。
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161
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1篇
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炸汤圆[图]
糯米粉100克、开水70克、糖粉少许。份量:16个。
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162
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爆浆鸡排[图]
整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味,也可以不放,放了以后味道和...
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成果:
1个
五香牛肉干[图]
牛肉1000克、料酒20克、生姜20克、酱油20克、糖30-40克、老抽15克、黑胡椒2克、五香粉2克。
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1个
红油凤爪[图]
A:鸡爪、姜片、葱段、米酒、盐、水。B:生抽、红油、镇江香醋、蒜蓉、姜汁、麻油、葱花、鸡精、糖少许。
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醴陵炒粉[图]
干米粉1把、鸡蛋2个、蒜苔50克、虾仁80克、黄豆芽300克。盐2克、生抽15克、香油适量。
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2篇
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奶油爆米花[图]
参考份量:3人份。干玉米粒40克、黄油10克、细砂糖10克(以上份量可根据自家需要调整)。
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167
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油条[图]
面团:高筋面粉200g、白糖10g、酵母5g、牛奶160ml(水也成)。碱水:食用碱(Na2CO3)4g、食盐2g、温水10g。
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2篇
成果:
10个
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