橘露汤圆
皮料（糯米粉l、5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯）、馅料[芝麻粉（黑白均可）1/4杯、细白糖1/2杯、生猪油（板油）200克]、热水8杯、白糖8汤匙、橘子瓣（剥衣）12瓣、桂花酱l/... 全文

桂花酒酿元宵
花生粉、糯米粉各90克、猪板油60克、酒酿1大匙、桂花酱1/2大匙。A料：盐1小匙、绵白细糖100克、麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克、淀粉60克。 全文

凤梨汤圆
坯皮：糯米粉300克。馅心：凤梨馅。 全文

陈子羹汤圆
糯米粉500克。芝麻10克、小麦面粉50克、柑橘500克、金糕50克、淀粉（玉米）25克、桂花5克白砂糖300克。 全文

紫米四喜汤圆[图]
紫糯米粉300克。肥瘦火腿、芝麻、花生仁、莲蓉各100克。白糖300克、熟猪油60克。 全文

水磨汤圆[图]
压干的新鲜水磨粉1500克、澄沙馅1000克（如用鲜肉只需750克）。 全文

腰果麻球[视频]
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三丝眉毛酥[视频]
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肉汤圆[图]
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。 全文

拔丝小汤圆[图]
糯米粉300克、绵白糖300克、猪板油25克、青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许、糖稀50克、熟面50克、花生油750克（实耗100克）。 全文

八宝汤圆[图]
白木耳50公克、芋圆1包、小汤圆1包、八宝豆1包。冰糖适量。 全文

粽子[视频]
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