玉米炒汤圆[图]
玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头、玉米）、珍珠小元宵1袋（徐州各大超市有售）白糖、色拉油、盐少许。 全文

炒疙瘩[图解]
青豆、胡萝卜、黄瓜、蒜薹、牛肉末、葱、姜、蒜、黄酱。 全文

杏仁瓦片2[图]
参考份量：12寸烤盘四盘。蛋白3个、糖粉100克、融化后的黄油25克、香草精少许、低筋面粉10克、玉米粉10克、美国大杏仁片50克。 全文

煎臭豆腐[图]
北豆腐半块、甜酱。 全文

巧克力汤圆[图]
黄粘米面、白糯米粉、过年剩下的有夹心的巧克力糖。 全文

面筋凉皮[图解]
450克中筋面粉、加220克水、6克盐。糖、芝麻酱、辣椒油、骨汤、酱油、陈醋、胡萝卜、木耳、黄瓜、大蒜。 全文

雨花石黑芝麻汤圆[图]
糯米粉250g、熟黑芝麻200g、可可粉10g、抹茶粉8g、白糖50g、蜂蜜、温水180-200ml、醪糟2大勺、另外备一些糯米粉防粘（分量外）。 全文

红枣粽[图]
糯米、红枣、板栗（可加可不加）。 全文

三色蜜豆粽[图]
糯米250g、粽叶12张、三色蜜豆30g。 全文

香甜爆米花[图]
玉米粒2把（100克）、黄油或橄榄油10克、糖2大勺。 全文

菇古力[图]
低筋面粉50g、黄油25g、糖粉15g、鸡蛋7g、黑巧克力80g、白巧克力20g。分量：13个。 全文

辣味芝麻肉松[图]
猪瘦肉500g、姜1片、桂皮1块、八角1个、花椒15粒、白芝麻适量。料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2汤勺、红烧酱油1汤勺、鱼露1汤勺、白糖2汤勺、玉米油1汤勺、香油1汤勺、辣椒粉少... 全文