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韩国料理菜谱
韩氏南瓜粥[图解]
大米2把、南瓜1个、冰糖少许。
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韩式凉拌苋菜[图]
苋菜100克、独蒜1/2个、小葱2根、芝麻适量。香油1大勺、红油1小勺、生抽1小勺、盐、鸡精。
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牛肉海带汤[图]
韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙(1-2人份)。蒜蓉、酱油、香油、盐。
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韩国DIY 辣味泡菜汤[图]
韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉亦可)。大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜...
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泡菜炖年糕[图]
辣白菜100克、年糕片250克、蒜1瓣。韩式辣椒酱1匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、清水1碗(约200克)。
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肉松紫菜包饭[图]
精瘦肉800克、葱姜适量、白芝麻适量。老抽15毫升、生抽18毫升、盐8克、细砂糖60克、鱼露5毫升、橄榄油35克。
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韩式豆腐锅[图解]
牛里脊50克、泡菜200克、洋葱(小)半个、胡麻油3汤勺、姜末、蒜末、生抽各1/2茶勺、豆芽一小碗、白水600ML、南豆腐1/4块、虾丸或者鱼丸/鱼板少许、韭菜末少许、白芝麻少...
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韩式炒冬粉[图]
韩国冬粉、牛肉、大白菜、红萝卜、红辣椒、黑木耳、葱、鸡蛋。调味汁:酱油、糖、芝麻油、蒜蓉、芝麻。
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韩国小咸鱼大酱汤[图]
豆腐一块、菠菜、海带、干小咸鱼还有辣酱一袋。
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韩式凉拌西芹海带丝[图]
海带50克、西芹200克、红椒2个、独蒜1个、小葱2根。韩式辣椒酱2大勺、盐、糖1小勺、香油1小勺、鸡精1小勺。
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鸭肉炖年糕[图]
鸭子1/4只、年糕一袋、韩式辣酱一大匙、盐适量、芝麻油一勺、白糖一勺、生抽一勺、洋葱、小葱、白芝麻。
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秘制韩味炸酱面[图]
面条、猪肉、玉米、大蒜、胡萝卜、韩国辣酱、生抽、盐。
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