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韩国料理菜谱
韩式牛肉串[视频]
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切片泡菜[图]
大白菜一棵(约两斤)、一叶一叶地冲洗干净。老姜一小块、蒜一个、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克)、糖一大匙、盐约三两、味精一咖...
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泡菜五花肉饭[图解]
五花肉、韩国泡菜、蒜、色拉油、盐、鸡精、香油。
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芦笋海苔三文治[图]
芦笋、海苔、鲜虾、奶酪片、全麦面包片、鸡蛋、花叶生、紫甘蓝。韩国辣酱、盐。
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韩式拌炒蕨菜[图]
蕨菜1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1-2个、熟芝麻适量。玉米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺(没有可不加)、盐、胡椒粉少量、鸡精。
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韩式辣萝卜块[图]
萝卜2只、洋葱1/2只、梨1/2个、苹果1/2个。辣椒粉80克、盐40克、糖40克、虾酱2匙、姜1块、蒜1头、小葱1把、熟白芝麻少许。
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韩式辣白菜[图解]
白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克。蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
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香甜鸡柳年糕[图解]
年糕条(400克)、豌豆(100克)、鸡柳(150克)、熟白芝麻(2汤匙)、年糕酱料(2包)。腌料:料酒(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、生粉(1/3汤匙)、酱油...
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秘制韩味辣藕片[图]
藕、葱、鸡蛋、生粉(淀粉)、韩国辣酱、生抽、盐。
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韩式土豆饼[图]
土豆250克(去皮重量)、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根。花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺。
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韩味排骨[图]
排骨、韩国辣酱、生粉、熟白芝麻、姜、鸡蛋、料酒、生抽、盐。
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韩式辣炒豆腐条[图]
老豆腐、葱、胡萝卜、白胡椒粉、韩国辣酱、盐、白糖、生抽、芝麻油、生粉。
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