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韩国料理菜谱
部队锅[图解]
午餐肉200g、香菇4个、豆腐100g、年糕100g、青菜50g、方便面1袋、芝士片1片。韩式辣酱50g、韩式泡菜100g。
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韩式辣酱炸鸡[图]
A:鸡中翅330克(大约6个左右,也可以用全鸡翅,但这样吃起来比较方便)、姜1小块(切碎),蒜1瓣(压成蒜蓉)料酒1匙、现磨黑胡椒和盐各1/2小匙(不要加太多,稍微腌至入...
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韩式泡菜什锦汤[图]
韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片(我用的娃娃菜)、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。A料:生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大...
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韩式冷拌鸡肉饭[图]
菠菜、生菜、白菜、苦菊、紫甘蓝、彩椒、黄瓜、鸡胸肉/鸡腿肉、米饭。韩式甜辣酱/韩式酸辣酱、糖、盐、酱油、醋、料酒、姜、黑胡椒。
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韩式海鲜大酱汤[图解]
淘米水、韩国大酱、韩式辣椒酱、鲜虾,蛤蜊、海带、香菇、平菇、西葫芦、豆腐、洋葱、青椒、大葱、大蒜。
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韩式鱿鱼拌面[图]
干面条50克、鱿鱼200克、红椒30克、青椒30克、洋葱30克、韩式多味辣酱、料酒、生抽、白糖、盐。
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韩式石锅泡菜汤[图]
韩式泡辣白菜150g、豆腐100g、蘑菇(金针菇)100g、五花肉50g。大葱1根、食用油1大勺、白砂糖1小勺、盐适量。高汤(或淘米水或清水)500ml、泡菜汁50ml(多放更出味儿)。
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韩式辣白菜菌菇汤[图]
辣白菜1大条(我买的整根的辣白菜,只需要100到150g左右就差不多)、韩式蒜蓉辣酱2大匙、金针菇1包、平菇适量、豆腐1块儿、盐适量。
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韩味素炒乌冬面[图]
乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。
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韩式BBQ烤牛排[图]
西餐菲力牛排一块、韩式BBQ牛排酱适量。配菜:西兰花、彩椒、西红柿、元葱丝。
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韩式泡菜烫面卷饼[图]
烫面饼、海苔、泡菜、火腿片、生菜、沙拉酱。
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海苔豆腐酱汤[图]
即食豆腐1/2块、海带芽1把、韩国豆酱2大匙、盐1/4茶匙、水2杯、虾皮适量。
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