油焖茄子[图]
茄子400克、青椒2个、大蒜4瓣、葱10克、姜10克。白糖2茶匙（10克）、生抽4茶匙（20ml）、米醋1茶匙（5ml）。 全文

咖喱蟹[图]
肉蟹1个、香茅1/4根、香芹2根、干葱2个、红辣椒（美人椒）2根、大蒜2瓣、葱白1小段。姜黄粉1汤匙（15克）、咖喱粉5茶匙（25克）、盐1/2茶匙（约3克）、糖1茶匙（5克）、椰... 全文

海带炖排骨[图]
排骨、干海带、葱白、老姜、大蒜、白糖、生抽、老抽、盐、花生油。 全文

虾油[图]
新鲜虾头15只左右、葱白2段、姜2片、大料1瓣、香叶1片、花椒15粒、小茴香约8粒、植物油200ml。 全文

可乐排骨[图]
肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片。 全文

鱼头炖豆腐[图]
大鲢子鱼头一个、豆腐一块、葱、姜、川椒粉一点、蒜花一点。 全文

豆瓣鲫鱼[图]
新鲜鲫鱼1-2条、姜末、葱花、辣椒丁、红油豆瓣酱、酱油（可选）、白糖、料酒、醋、胡椒粉。 全文

番茄牛肉[图]
牛肉、西红柿、洋葱、姜片。八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、番茄沙司。 全文

家常红烧肉[图]
五花肉、生姜。生抽、红烧酱油、冰糖、白砂糖。 全文

辣炒蛏子[图]
蛏子2斤、尖椒1个、韭菜少许、干辣椒、葱姜蒜各少许。盐、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、淀粉。 全文

鱼籽烧豆腐[图]
鲤鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 全文

萝卜丝炒粉条[图]
白萝卜1个、红薯粉丝1把、葱1/4根、姜2片、大料1/2个、花椒5、6粒、色拉油45ml、盐1克、老抽15ml、清水适量。 全文