茄汁蚬肉直通粉[图]
鲜蚬600克或罐装蚬肉150克、煮熟直通粉600克、橄榄油2汤匙、蒜茸2粒、洋葱碎30克、白酒100毫升、番茄汁400毫升、罗勒香草丝1茶匙、盐、胡椒粉适量。 全文

鸡蛋色拉[图]
鸡蛋4个、色拉油10克、香菜5克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、精盐1克、味精0、5克。 全文

摩卡奇诺[图]
意式拼配豆10g、好时巧克力酱2茶匙、水100ml、豆禾植物奶（豆浆）100ml、好时巧克力酱1茶匙。 全文

酸奶黄瓜
鲜牛奶、无糖酸奶、黄瓜。橄榄油、盐。 全文

意大利生菜沙拉
生菜1/2棵、蕃茄1个、秋葵6条、洋葱圈适量、小玉米6根、小红萝蔔6个、黑橄榄5个、全麦面包丁适量、杏仁片适量、义式沙拉酱1/2杯、盐少许。 全文

意大利蘑菇烩饭[图]
意大利米（或香米）160克、口蘑4、5朵、新鲜香菇3朵、洋葱1/4个、蒜1瓣。白葡萄酒30ml、黄油20克、淡奶油20ml、帕玛森芝士30克、橄榄油2汤匙（30ml）、盐2茶匙（10克）、... 全文

麻酱鸡丝烟斗意大利面[图解]
烟斗形意大利面、芝麻酱、盐、糖、生抽、老抽、香油、凉白开、半块腐乳、鸡胸脯、白芝麻。酱的调配：芝麻酱2大大勺、盐少许、糖少许、生抽少许、老抽少许、香油少许、凉白... 全文

芝士焗田园蔬[图]
西兰花、土豆。西葫芦、培根、胡萝卜、洋葱、大蒜、茴香头。盐、黄油、芝士、淡奶、面粉。 全文

海鲜奶酪焗意粉[图]
意粉（瓦索农场螺旋通心粉）、鲜基围虾、鲜文蛤、洋葱、西兰花、培根、茄汁焗豆。盐、胡椒粉、黄油、奶油奶酪（卡夫菲力）、马苏里拉奶酪、风干碎迷迭香、意大利面酱（成... 全文

田园风光披萨[图]
披萨皮（8寸披萨1个）：面粉100克、酵母2克、蛋1个，温水约40克、盐1克、糖2克、黄油10克。披萨馅：培根2片、小火腿肠1根、青椒10克、洋葱10克、熟玉米粒15克、香菇2个、... 全文

经典意大利饼干[图]
中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup（也可用无味黄油再加1/4tsp的盐）、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。 全文

蜆肉扁意粉
蜆（已吐沙）、蒜頭、白酒、橄欖油、新鮮芫茜（歐洲種的較貴、百佳有時有售、約19蚊）、扁意粉、（Linguine）。 全文