老烟火
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意大利菜
西红柿酱汁意大利面[图]
意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。
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意式牛肉蔬菜浓汤[图]
牛腩400克左右、胡萝卜1根、洋葱半颗、圆白菜半颗、西红柿1个、西芹2根。香叶2片、鲜姜三片、黄油一小块、橄榄油少许、鲜罗勒叶、盐适量。
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海鲜蕃茄披萨
基础饼皮面糰1份、披萨酱汁3大匙、花枝(小)1/2只、秋葵3根、小红蕃茄5个、披萨用乳酪丝适量。
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马苏里拉奶酪披萨[图]
黄油、马苏里拉奶酪、洋葱、青红椒、培根或米肠、番茄沙司、盐、白糖、酵母粉、橄榄油。
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意大利空心粉海鲜沙拉[图]
空心粉适量、罐头沙丁鱼100克、虾50克、菠菜150克。蛋黄酱100克、盐、胡椒粉各少许。
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清心蔬菜面[图]
意大利面条或者阳春细面条300克、新鲜芦笋、蚕豆各150克、紫圆白菜少许、红甜椒少许。奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
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蘑菇炒香肠
1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香肠。2瓣切好的大蒜、1片切好的洋葱片、2茶匙新鲜的意大利香菜、1/2杯干酪、比萨生面团。2茶匙精制橄榄油、2茶匙西红柿浆、食盐和胡椒粉等。
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奶酪培根焗意面[图]
意粉300克、培根2条、马苏里拉奶酪100克、红椒1个、洋葱半个、西兰花一小块。大蒜8瓣、橄榄油20克、盐1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、蕃茄酱1茶匙。
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蘑菇烩牛肋排[图]
牛肋骨约1千克、甘笋(切块)2条、洋葱(切块)1个、西芹(切块)2条、牛油50克、白酒。
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加莉娜风味小龙虾[图]
小龙虾16条。橄榄油30毫克、牛油20克。银鱼风味的牛油汁:牛油100克、银鱼1条、蒜1/2瓣、水瓜钮(醋渍)2汤匙、番莞妥(切碎)1汤匙、番茄汁100毫升、高筋面粉、盐、胡椒...
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意式蔬菜沙拉
生菜适量、洋葱适量、黑橄榄5颗、秋葵2根、小玉米1根、小黄瓜适量、杏仁片适量、土司丁适量、蕃茄适量、油醋沙拉酱3大匙。
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葡萄柚沙拉[图]
葡萄柚、大芹菜、乳酪块。葡萄柚汁、蜂蜜。
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