海鲜沙拉[图]
中等大小的虾300g、墨鱼1只、巴非蛤300g、牡蛎4个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、红色卷心菜、红色菊苣）、葡萄酒2大匙、柠檬1/4个、大蒜调味汁。 全文

香草肉酱焗千层麵[图]
义大利千层麵、250公克、橄欖50公克、蕃茄糊150公克、蕃茄汁50公克、猪绞肉100公克、鼠尾草10公克、月桂叶2片、大蒜3瓣、洋葱1/4个、冰糖20公克、酱油2大匙、水500公克、... 全文

奶油焗通心粉[图解]
用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream、saup简易料理包、也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。 全文

忌廉蜆肉意粉
意大利麵條﹝Spaghetti﹞、鹽、橄欖油、紅辣椒、大蒜、洋蔥、蘑菇、蜆肉、意大意香草、鮮忌廉、牛奶、麵粉。 全文

蒜香橄榄油汁意大利面[图]
原生橄榄油2杯、蒜头5瓣、红辣椒1根（可不加）、意大利面500公克、5公斤水、1汤匙盐。 全文

自製蕃茄糊[图]
新鲜蕃茄600公克、洋葱1个、蒜头4瓣、橄欖油150公克、月桂叶2片、鼠尾草2公克、兰姆酒100公克、水300公克、糖20公克、盐适量、胡椒粉适量。 全文

海鲜意大利面[图]
意面150克、带壳鲜虾12只、蛤蜊肉10个、鲜鱿1小个、蒜蓉1匙、小红辣椒1个、白葡萄酒1/4杯、新鲜罗勒叶1小把、盐适量、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量（或可+入适量番茄酱）。 全文

意大利细面条[图]
细面条480g、香肠65g、茄子80g、西红柿65g、柿子椒30g、豆角330g、葱头65g、色拉油适量。 全文

意大利面酱
1、两磅GROUND、CHUCK、BEEF、没有的话就随便找牛肉磨肉好了、2、两磅ROMAN、TOMATO、就是罗马番茄、椭圆的那种、没有的话找最新鲜的红番茄也好、3、一小盒BABY、BELLY、FR... 全文

咖喱苹果猪肉片
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。 全文

意式松仁猪排[图]
排骨。腌肉、松仁、核桃仁、白兰地、辣椒仔、蕃茄、香葱等。 全文

西红柿酱汁意大利面[图]
意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。 全文