意大利面食
面包粉40—50克、蛋半个、柠檬半个、肉豆蔻粉半小匙、面粉半大匙、高汤块一个、挤出袋口往5毫米。 全文

提拉米苏[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶65克、油60克、巧克力可可粉15克、速溶咖啡1包、盐2克、柠檬汁几滴。慕斯液：吉利丁片3片半、奶油奶酪250克、牛奶100... 全文

海鲜沙拉[图]
中等大小的虾300g、墨鱼1只、巴非蛤300g、牡蛎4个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、红色卷心菜、红色菊苣）、葡萄酒2大匙、柠檬1/4个、大蒜调味汁。 全文

香草肉酱焗千层麵[图]
义大利千层麵、250公克、橄欖50公克、蕃茄糊150公克、蕃茄汁50公克、猪绞肉100公克、鼠尾草10公克、月桂叶2片、大蒜3瓣、洋葱1/4个、冰糖20公克、酱油2大匙、水500公克、... 全文

奶油焗通心粉[图解]
用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream、saup简易料理包、也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。 全文

忌廉蜆肉意粉
意大利麵條﹝Spaghetti﹞、鹽、橄欖油、紅辣椒、大蒜、洋蔥、蘑菇、蜆肉、意大意香草、鮮忌廉、牛奶、麵粉。 全文

黑胡椒牛排披萨[图]
饼皮（9寸披萨盘）：普通面粉120克、盐1克、细砂糖10克、黄油10克（没有可用色拉油替代）、干酵母2克、清水60ml（可换成牛奶）。披萨：腌制好的黑胡椒牛排一片（店里买的... 全文

蒜香橄榄油汁意大利面[图]
原生橄榄油2杯、蒜头5瓣、红辣椒1根（可不加）、意大利面500公克、5公斤水、1汤匙盐。 全文

自製蕃茄糊[图]
新鲜蕃茄600公克、洋葱1个、蒜头4瓣、橄欖油150公克、月桂叶2片、鼠尾草2公克、兰姆酒100公克、水300公克、糖20公克、盐适量、胡椒粉适量。 全文

紫苏意大利两头尖通心粉[图]
百味来两头尖通心粉50克、紫苏意大利面调味酱25克、特级初榨橄榄油5克。 全文

番茄肉酱意面[图]
意粉120克、猪肉100克、番茄2只、番茄酱半碗、口蘑2个、盐少许、糖少许、黑胡椒少许、莳萝碎少许、橄榄油少许、淀粉半汤匙、水1汤匙（最好有洋葱）。 全文

海鲜意大利面[图]
意面150克、带壳鲜虾12只、蛤蜊肉10个、鲜鱿1小个、蒜蓉1匙、小红辣椒1个、白葡萄酒1/4杯、新鲜罗勒叶1小把、盐适量、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量（或可+入适量番茄酱）。 全文