2.用厚纱布沥干水分,在发酵好的酸奶中调入适量盐和橄榄油。
3.将黄瓜切成细丝与调好味的酸奶拌匀即可。
贴士:做法非常简单,就是等待的时间长了些。但是为了这略带咸味又异常清香的酸奶还是值得的。沥水时纱布一定不能太薄,否则发酵的酸奶会损失不少。[LaoYanHuo.com]