火锅里脊片
牛里脊175克、小牛腰子50克、口蘑15克、炸土豆片25克、炸葱15克、浓肉汁75克、鸡肫肝1个、煮菜花50克、煎茄子50克、鲜西红柿50克、龙须菜15克、番茄少司10克、猪油15克、... 全文

罐焖牛肉[图]
牛肋条肉1500克、土豆750克、葱结50克、青蒜末5克、姜块5克、干辣椒1克、八角1克、酱油100克、黄酒50克、白糖30克、菜油1000克（实耗150克）、精盐1克。 全文

沙锅炖牛肉[图]
瘦牛肉500克、胡萝卜2-3根、洋葱头1个、西红柿酱、酱油、食盐各适量。 全文

火锅里脊
牛里脊29克、土豆50克、洋葱50克、茄子25克、西红柿25克、口蘑5克、鸡胗25克、面粉25克、奶油25克、猪油250克、番茄酱10克、鸡蛋1个、精盐、味精、高汤各适量、胡椒粉少许。 全文

柱侯牛腩煲
煮熟牛腩块600g、白萝卜300g、红萝卜300g、老薑、蒜头5瓣、高汤1000㏄。A、柱侯酱、米酒。B、蚝油、酱油、糖、盐、酒、。C、粉、水。 全文

焗烤马铃薯
火腿碎30g、马铃薯1个、洋葱碎50g牛油1大匙、高汤30cc、芝士丝100g。 全文

白萝卜煲羊腩[图]
羊腩500克、白萝卜500克、陈皮1小块、蜜枣4颗、姜3片。 全文

狗肉煲黑豆
狗肉50克、黑豆30克、肉桂末2克。 全文

支竹凤爪煲[图]
凤爪（即鸡爪）5只、支竹（又名腐竹、文竹）100g、干香菇50g、蒜茸1茶匙（5g）、蚝油、绍酒、酱油各1汤匙（15ml）、姜2片、盐1茶匙（5g）、油500ml（实耗30ml）。 全文

杂锅烧鸭[图]
鸭斩、土豆、胡箩卜、卷心菜、姜、八角、啤酒一罐。辣豆辩酱两大匙、老抽、生抽各一大匙、冰糖一大匙、盐少许。 全文

青红萝卜雪耳煲乳鸽
青萝卜、红萝卜各250克、雪耳20克、红枣、蜜枣各3个、乳鸽2只、生姜3片。 全文

砂锅鸡[图]
鸡腿肉。口蘑、小洋葱、葱、姜、蒜、青红椒、莲藕。盐、味精、白糖、白酒、酱油、蚝油、香油。 全文