全麦葡萄干面包[图]
参考分量：2个。全麦面粉120克、高筋面粉80克、水125克、高活性干酵母1小勺（5ml、约3克）、盐5克、细砂糖7克、橄榄油7克、葡萄干75克。表面装饰：高筋面粉适量。 全文

酒酿饼[图]
低筋面粉200克、白糖20克、酵母2克、黑米酒酿适量。 全文

巧克力圣诞屋[图]
黑色巧克力400克、白色巧克力50克。糖霜：蛋白10克、糖粉60克、醋两滴。装饰：各种颜色卡通糖、糖粉少许。份量：圣诞屋一个。 全文

核桃酥饼[图]
参考分量：26块。低筋面粉120克、黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、切碎的核桃仁40克、完整的半块核桃仁26块、奶油焦糖酱适量（可选）。奶油焦糖酱：细砂糖125克、冷水25克... 全文

紫薯冰皮月饼[图]
糯米粉50G、粘米粉50G、玉米淀粉25G、低粉25G、鲜奶225G、炼乳2汤匙、猪油35G、糖50G。馅料：纯紫薯泥。 全文

椰香冰皮月饼[图]
紫薯馅：紫薯（中等大小）3个（过筛后的紫薯泥约400g）、细砂糖80g、黄油50g、澄粉40g。抹茶馅：牛奶80g、黄油20g、细砂糖50g、熟面粉（中筋）80g、熟糯米粉40g、抹茶粉5g... 全文

香蕉戚风蛋糕[图]
低粉21/2cup、糖11/2cup、泡打粉1tbsp、盐1tsp、香蕉泥1cup（约2根香蕉）、油1/2cup、水1/2cup、鸡蛋6个、香草精1tsp、塔塔粉1tsp(10寸烤盘)。 全文

奶油水果蛋糕[图]
参考分量：2条。低筋面粉150克、黄油125克、细砂糖100克、鸡蛋150克（3个）、泡打粉1小勺（5ML）、葡萄干80克、各式糖渍水果干80克（种类根据个人喜好选择）、凉开水100克... 全文

苏芙蕾芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g（18cm圆模）。 全文

蛋黄莲蓉月饼[图]
莲蓉馅：莲蓉300g、细砂糖180g、无味色拉油120ml、凉白开水200ml、煮莲子用水适量。饼皮：（可做100g月饼约12个）低粉240g、转化糖浆170g、花生油60g、枧水4g。咸蛋黄12个... 全文

可可杏仁饼干[图]
低筋面粉245克、黄油120克、绵白糖55克、杏仁切片35克、可可粉8克、中等鸡蛋1个（这款饼干已经很不甜了，做的时候不用再减糖的量了）。 全文

蓝莓芝士慕斯蛋糕[图]
A料：全麦饼干80克、黄油35克。B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、柠檬汁4ML。C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、细砂糖30克、蓝莓果汁80ML、柠檬汁1大勺。D料：鱼胶粉7克... 全文