巧克力圣诞屋的做法图片

巧克力圣诞屋

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成果:2个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
黑色巧克力400克、白色巧克力50克。
糖霜:蛋白10克、糖粉60克、醋两滴。
装饰:各种颜色卡通糖、糖粉少许。
份量:圣诞屋一个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
圣诞节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黑巧克力切成碎末。

2、放入容器中。

3、隔50度的温水融化。

4、融化好后,用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次。

5、白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化。

6、黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子。

7、蛋白糖霜材料,用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪,所以,可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态。

8、然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部,底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可。

贴士:
1、冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后,放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。

2、巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候,速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。

3、白巧克力同样如此,如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。

4、一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦。[LaoYanHuo.com]

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