水果夹心蛋糕
鸡蛋2个、白糖3大勺、淀粉1、5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克。 全文

避风塘芋夹[图]
香芋、虾茸、面包糠。葱、干红椒。味精、细盐。 全文

芒果芝士蛋糕[图]
参考分量：6寸圆模一个。消化饼干底：消化饼干80克、黄油40克。蛋糕：奶油芝士(creamcheese)175克、牛奶65克、细砂糖50克、新鲜芒果215克（去核去皮后称重）、柠檬汁1大勺... 全文

牛蒡糕[图]
绞肉半斤、在来粉1斤、牛蒡1斤。太白粉2匙、虾米半碗、油葱酥半碗、冷水4杯、热开水8杯。酱油、盐、味素各适量。 全文

姜乳蒸饼
生姜500克、面粉适量。 全文

烤蛋[图]
鸡蛋6个、铝箔碟6个、黑胡椒盐适量、沙拉油适量。 全文

水果奶油蛋糕[图]
18CM圆模。全蛋海绵蛋糕：全蛋300g、砂糖160g、水饴12g、低筋粉200g、黄油52g、牛奶80g。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。装饰：金钻植脂奶油、芒果、黄桃罐头、黄桃罐头汁、银... 全文

山楂云卷糕
熟面粉500克、鸡蛋1公斤、山楂糕1公斤、白糖600克。 全文

莲蓉甘露酥
富强粉5公斤、白糖粉1、5公斤、白砂糖1、5公斤、鲜蛋1公斤、猪油2、25公斤、苏打粉50克、食臭粉12、5公斤、食粉12、5公斤、糖浆50克、清水250-400克、扫面蛋250克、莲蓉5... 全文

砂仁糕
搅糖23、75公斤、糕粉23、75公斤、化猪油2、5公斤、砂仁粉1、25公斤。 全文

蒸上白糖切糕
（制70块）、细糯米粉2、5公斤、绵白糖1、5公斤、细粳米粉1公斤、糖桂花100克。 全文

山楂马蹄糕
马蹄粉300克、面粉200克、山楂酱、冰糖各150克、鸡蛋2只、发酵粉15克。 全文