枣泥核桃糕[图解]
鸡蛋3个、红枣泥130g、低粉110g、红糖60g、水20g、泡打粉一小勺、苏打粉1/8小勺、葵花籽油80g、核桃仁50g。 全文

栗子羊羹[图]
栗子250克、红小豆、白糖各1000克、冻粉40克。 全文

烤蛋糕[图解]
鸡蛋5个（约50克/个）、低筋面粉85克、玉米油40克、鲜牛奶40克、细砂糖60克（加入蛋白中）、细砂糖30克（加入蛋黄中）。 全文

玉带糕
（成品49、5公斤）、炒糯米粉15公斤、绵白糖15、75公斤、核桃仁15公斤、饴糖1公斤、麻油0、7公斤、开水2、25公斤 全文

大米蛋糕
灿米粉、白糖、鸡蛋、添加剂等。 全文

榴莲糯米糍[图]
榴莲一块、糯米粉150克、淀粉40克、牛奶250克、糖粉50克、色拉油15克、熟糯米粉20克（自己炒、20个量）。 全文

德式土豆泥
中等大小的土豆4个、洋葱（大）半个、小葱8根、植物黄油、细盐。 全文

反沙芋头[图]
刨白芋头750克、生油500克（耗油150克）、白糖400克、葱珠15克、花生仁末25克。 全文

烫面戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉60克、牛奶55克、玉米油50克、细砂糖60克加入蛋白、细砂糖20克加入蛋黄（参考分量：8寸蛋糕圆模一个）。 全文

南瓜娃娃[图]
南瓜、糯米粉、奶粉、生粉、豆沙馅。 全文

面包环[图]
水6000克、酵母150克、S500、300克、盐200克、拉粉3000克、黑粉3000克、面包粉3000克。 全文

米糕[图]
高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。 全文