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糕点/甜点菜谱

小汽车生日蛋糕图片
小汽车生日蛋糕[图]
戚风蛋糕体:低粉100g、牛奶80g、色拉油60g、鸡蛋5个、细砂糖80g(此分量为八寸圆模或两个六寸圆模)。装饰:淡奶油500g、细砂糖40g、进口色素、奥利奥饼干、彩色巧克力豆。 全文
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成果:0
乳山喜饼图片
乳山喜饼[图]
中粉(普通馒头粉)350克、鸡蛋2个、花生油40克、糖75克(感觉还可以减少成50克)、酵母5克、牛奶70克。 全文
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成果:0
香煎蓮藕餅图片
香煎蓮藕餅[图]
(1)蓮藕100公克。(2)絞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克。(3)麵粉100公克、水50㏄。鮮雞粉1/3小匙、鹽1/3小匙、糖1/3小匙。 全文
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成果:0
鱼年糕图片
鱼年糕[图]
山药100g、紫薯30g、红薯30g、豌豆30g、糯米粉130g、澄粉50g、桂花糖3勺、琼脂5g、清水100g、红豆沙100g、哈密瓜果胶20g、香油少许。 全文
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成果:0
脆皮抹茶泡芙图片
脆皮抹茶泡芙[图]
高筋面粉100公克、细砂糖60公克奶油50公克、泡芙面糊适量、抹茶布丁馅适量。 全文
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成果:0
核桃枣泥紫薯糕图片
核桃枣泥紫薯糕[图]
紫薯400克、熟核桃仁50克、红枣150克、红糖15克、色拉油1大匙。 全文
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猪油年糕
糯米粉5公斤、砂糖4公斤、糖猪油丁3、3公斤、黄桂花0、15公斤、玫瑰花0、15公斤、水3、5公斤。 全文
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炸香蕉卷图片
炸香蕉卷[图]
香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。 全文
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蔓越莓曲奇图片
蔓越莓曲奇[图]
无盐黄油150克、糖粉80克、鸡蛋1/2只、盐3克、低粉150克、杏仁粉50克、蔓越莓干52克。 全文
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成果:1个
绿豆酥图片
绿豆酥[图]
水皮:中筋面粉200克、温水90克、猪油50克、糖20克。油皮:中筋面粉160克、猪油80克(我做了猪油50+黄油30克)。馅料:50克干绿豆、50克糖,50克熟面粉。份量:20个。 全文
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点评:2篇
成果:2个
芒果千层蛋糕图片
芒果千层蛋糕[图]
饼皮A:牛奶250g、糖粉30g、低粉50g、玉米淀粉30g、鸡蛋4个(三个全蛋和一个蛋黄)、黄油20g。夹馅B:淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少许,新鲜芒果果肉350g。 全文
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成果:1个
红糖糯米藕[图解]图片
红糖糯米藕[图解]
糯米、藕、红糖。 全文
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点评:2篇
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