果香醉枣
鲜枣1千克、白酒20毫升、桔子香精（食用级）5滴。 全文

炒花生[图解]
花生。 全文

花生酱2[图]
花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克（花生油代替色拉油，炼乳或蜂蜜代替白糖会更好。我这里介绍的是让大部份人用手边的材料能做出来）。成品：180克左右。 全文

花生辣酱[图]
紫皮花生500克、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。 全文

果仁辣椒红油[图]
花生100克、芝麻20克、腰果20粒、辣椒粉20克、盐适量、油适量。 全文

芝麻酱[图解]
炒香（或烤香）的白芝麻、适量色拉油或者麻油。 全文

栗子果泥[图]
栗子果肉400g（550g生栗子）、幼砂糖200g、黄油100g、水适量、香草朗姆酒10ml。 全文

盐水五香花生[图]
新带壳花生500克。小八角2个、桂皮2小块、独蒜2个、干红椒若干、花椒2.5克、小茴香2.5克、盐。 全文

焦糖栗子酥[图]
焦糖栗子酥约35个。栗子馅：栗子泥300克、黄油60克、白砂糖60克、奶粉20克、栗子粉10克、各种坚果50克。栗子酥皮：黄油25克、糖粉30克、盐少许、小苏打0.4克、麦芽糖15克... 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

盐酥花生米[图]
花生米、花生油、盐。 全文

镶竹荪
竹荪、鸡脯肉茸、鱼肉茸和肥猪肉茸、加蛋清、精盐、葱、姜末、味精、干淀粉。 全文