芝麻酱[图解]

2、把芝麻倒入Vvmax/维仕美PRO-EQS破壁料理机中；开酱料档搅打。

3、搅打过程需要停机，用搅拌棒把周围的芝麻向中间归拢一下再开机搅打。

4、加入适量麻油或者色拉油做引子，让搅打更加顺畅。这个跟芝麻的量有关，量多的话比较容易搅打成酱，芝麻少的话就要加点油来做引子。其实如果芝麻量特别少的话，还可以适当加一点的凉白开一起搅打。

5、已经搅打成酱啦！需要用长勺子慢慢把芝麻酱扒出来，不用担心难清洗，取出芝麻酱以后，把适量温水倒入料理机中，加几滴洗洁精，开瞬转键一下子就可以清洗干净啦！

6、这就是做好的芝麻酱，香喷喷得让人流口水。

贴士：外面买的芝麻酱，超级多油，还有各种添加剂，自己做的无添加的健康芝麻酱就是更好吃。我做的是没有味道的，用的时候再根据需要添加酱油或者糖粉等来调味。[LaoYanHuo.com]