老烟火
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干果制作菜谱
冰糖葫芦[视频]
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琥珀核桃[图]
核桃12个、白糖、食用油、芝麻。
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五香水煮花生[图解]
新鲜花生果、大料、小茴香、陈皮、干辣椒、花椒、盐(可以随自己的喜好增减调味料)。
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花生油[图]
参考份量:出油率约38%。花生1000克(以上份量可根据自家需要调整)。
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麻辣香肠[图解]
猪前腿肉10斤、辣椒粉2两(可依个人口味增减)、花椒粉0、5两(可依个人口味增减)、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2、5两(我吃咸味较淡、只放了2、2两)、白酒2两、肠衣适量。
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盐炒核桃[图]
核桃肉(带壳的份量为500g)、盐适量。
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高压锅炒板栗[图]
板栗、一勺油、一勺糖。
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饮料瓶发绿豆芽
绿豆。
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油炸花生米[图]
生花生(带衣)300克、食用油1.5汤匙。
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香辣花生豆[图]
温水、温油、花生、葱丝、辣椒段、盐、熟芝麻。
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盐水煮花生[图]
新鲜花生500g、姜1片、八角1个、百里香少许、盐1大勺。
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花生芝麻酱[图]
花生、芝麻、适量盐、一勺熟花生油、蜂蜜。
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