老烟火
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干果制作菜谱
冰糖葫芦[视频]
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饮料瓶发绿豆芽
绿豆。
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糖霜桃仁[图]
核桃仁560g。冰糖40g、清水30g、白芝麻适量。
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琥珀桃仁[图]
大核桃仁200g、白糖3汤匙(45g)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油15g、白芝麻1汤匙(15g)、清水一茶匙(5ml)。
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辣味兔肉干
兔肉2000克、精盐40克、白酒10克、辣椒面50克、花椒面10克、五香粉4克、味精4克、白糖40克、植物油适量、酱油90克、芝麻油20克、茴香6克、葱姜适量。
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白糖杨梅
鲜杨梅150千克、白砂糖22、5千克、磨砂糖15千克、绵白糖15千克、白矾375克。
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多味葵花子
葵花子50公斤、大料900克、桂皮2公斤、麦冬250克、甘草150克、盐7公斤、白糖1、5公斤、糖精50克、奶油香清40克、水75公斤。
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酱油瓜子
西瓜子(用打瓜子更好)、食盐、酱油、茴香、桂皮、麻油或熟油。
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蜜李片
李子。
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白糖胡桃
核桃仁1千克、白砂糖500克、饴糖100克、素油500克(实耗100克)。
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糖炒栗子[图解]
栗子、盐、糖。
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果香醉枣
鲜枣1千克、白酒20毫升、桔子香精(食用级)5滴。
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