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法国菜

芝麻树枝棒
白吐司(未切割)1/2条、融化奶油、适量黑芝麻适量、白芝麻适量。 全文
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法式水煮鲈鱼图片
法式水煮鲈鱼[图]
海鲈鱼、各式蔬菜、洋葱、西芹、核桃仁。蒜泥、法国芥末、盐、胡椒、白酒、柠檬汁、鱼汤、香叶、柠檬片、黄油。 全文
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柳橙法国鹅肝酱图片
柳橙法国鹅肝酱[图]
法国新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 全文
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欧式汁煎驴扒图片
欧式汁煎驴扒[图]
驴柳350克、青、红椒粒各5克、洋葱100克、西红柿片、黄瓜片各30克。泰国咖喱酱10克、椰浆5克、三花淡奶5克、盐2克、味精4克、桂花口急汁2克、黄油62克、湿淀粉2克、高汤30... 全文
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肋眼牛排图片
肋眼牛排[图]
肋眼牛排一块(400克左右)。黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。 全文
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法式小牛肉蘑菇汁图片
法式小牛肉蘑菇汁[图]
小牛肉、各式蔬菜、黑菌、法国蘑菇。土豆粉、鸡蛋、面包糠、红酒、黄汁、盐、胡椒、洋葱、百里香、黄油、牛奶。 全文
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菠菜沙拉图片
菠菜沙拉[图]
菠菜1、5分斤、煮鸡蛋500克、葱头末150克、醋油沙司。 全文
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法式可丽饼图片
法式可丽饼[图]
鸡蛋一个、面粉70g、牛奶30ml、白糖15g、黄油。香蕉、奶酪粉、糖粉、巧克力酱。 全文
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紫菜酱煎法国鹅肝图片
紫菜酱煎法国鹅肝[图]
法国鹅肝100克。紫甘蓝丝、樱桃西红柿、生菜叶各10克、面包片2个(重约30克)、面粉10克、橄榄油50克、紫菜酱(市面有售)30克、白兰地酒、人头马酒各50克、味椒盐8克。 全文
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法式奶油龙虾汤
龙虾、1只、洋葱、1/2颗、白兰地酒、2大匙、牛奶、1/2杯、鱼高汤、4杯、香料束、1束、面粉、1/2杯、奶油、4大匙、蕃茄煳、1/2杯、鲜奶油、1/2杯、盐、适量、胡椒粉、适量。 全文
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法国味烤鳗鱼鸡蛋卷图片
法国味烤鳗鱼鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。 全文
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法式香料烤鸡配土豆图片
法式香料烤鸡配土豆[图]
农场鸡1只(1.3公斤左右)、土豆8个(按个人食量增减)、胡萝卜1根(我按自己口味加的,可以不放)、洋葱1个、黄油50克、月桂叶(Laurier)2片、百里香(Thym)1小棵、迷迭香(R... 全文
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