香煎柠檬鸡[图]
鸡胸肉1片、柠檬一个或者柠檬汁50ml、鸡蛋1个、干淀粉15克、白糖30克、盐5克、吉士粉5克、水淀粉适量、面包糠60克（图1）。 全文

奶酪火锅[图]
奶酪(最好是市场买配好的，格律耶尔GruyｅreetVacherin一公斤，也可以用国产软奶酪代替）、百葡萄酒一瓶、草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油，小西红柿、西... 全文

波尔多酒鹅肝批
鹅肝、波尔多红酒、胡椒、盐。 全文

法式芝麻菜沙拉[图]
芝麻菜（Roquette）100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬1/2个、苹果醋1/2汤匙（怕酸的可以不放）、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。 全文

冰冻茄丁
茄子2个、番茄汁50克、葱头25克、芹菜末25克、柠檬片25克、大葱25克、花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐各适量。 全文

法式香草烤鸡腿[图]
鸡腿一只、西兰花、鸡菇、胡萝卜。百里香、迷迭香、黑胡椒碎、香叶、蒜片、盐、牛肉高汤、意大利香醋。 全文

农夫式玉米浓汤[图]
玉米罐一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许。 全文

苦瓜沙拉[图]
苦瓜1个、苦瓜沙拉酱适量。 全文

黑菌鹅肝少司牛排
牛里脊、鹅肝、黑菌、红酒、牛肉烧汁。 全文

灰姑娘南瓜浓汤[图]
南瓜250克、白饭少许、洋葱半粒、红萝卜1/3个、炸蒜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量、盐、味精少许。 全文

马赛海鲜汤[图]
新鲜鱼、要那种白色肉的鱼2斤、沙白12个、新鲜的虾1斤、番茄1个、蒜1片、藏红花1小撮、小洋葱2个、月桂叶2片、切碎的西芹少许、白葡萄酒2杯、水8杯。 全文

法国洋葱汤[图]
牛筋500克、洋葱250克、红萝卜半条、芹菜一棵、红葱酥、酱油少许、胡椒粒、红酒少许、牛精两粒、清水两碗、白浓汤适量、盐、味精少许。 全文