法国味烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图片

法国味烤鳗鱼鸡蛋卷

2位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。[LaoYanHuo.com]
特  色:
可作为万圣节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋里加盐,鸡汤粉,和砂糖调味,打散备用。  

2、烤鳗切成粗条,备用。  

3、平底锅内均匀的涂上一层油,开中火烧热。  

4、在平底锅内加入少许蛋液,用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条。  

5、用锅铲在一边将蛋卷起,然后再加入一些蛋液,同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。  

6、可反复卷几次,如图6那样卷成粗卷即可。  

7.用竹帘将蛋卷整形(如没有可省略)。  

8、冷却定型后,切块装盘,吃的时候可以沾一点韩国辣酱。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2009/6/21 11:04 回复
把鸡蛋换成肉类烤应该比这个成品好
1楼 大肚能容 发表于 2008/5/16 14:25 回复
如果放一些饭在中间那不就成了寿司吗?
共有点评2篇 查看所有点评
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