凉调小干菜[图解]
青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺。 全文

酸菜羊肉丸子[图]
羊肉、血豆腐、酸菜、粉丝。鸡蛋、料酒、葱、姜、花椒水、盐、香油、香菜、油。 全文

雪里蕻炒肉[图]
雪里蕻2棵、黄豆50克、五花肉200克。油、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、料酒、淀粉。 全文

大烩菜[图]
猪五花肉、豆腐、海带、白菜。花生油、花椒、姜片、葱、大料、酱油、盐、鲜汤、味精、香油。 全文

清汤鹿肉丸[图]
精鹿肉150克、肥猪肉50克、小油菜5颗、木耳、葱、姜各适量。料酒2大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、老抽1小匙、鸡汤一大碗。 全文

酸菜炖白肉[图]
东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、葱和姜。 全文

如意白肉卷[图]
猪五花肉250克、蒜苔100克、蒜泥、青红椒、鲜山楂各适量。大料2个、花椒粒一小捏、姜3片、大葱段适量、料酒2大匙、生抽4大匙、香油1大匙、醋2大匙。 全文

小笨鸡炖蘑菇[图]
东北特产榛蘑150克、黄蘑150克、小笨鸡半只、金华火腿、葱、姜各适量。花椒粉1小匙、老抽1大匙、盐1小匙、料酒2大匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙。 全文

酱炖芸豆[图]
芸豆500克、猪肉120克、土豆200克、胡萝卜150克、开水适量。油适量、盐适量、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、洋葱20克、蒜5克、酱1大勺、鸡精1/4勺。 全文

辣白菜炒五花肉2[图]
辣白菜200g、带皮五花肉100g、北豆腐1/3块、葱、大蒜各适量。生抽1大匙、白糖1小匙、盐1/4小匙、清水100ml。 全文

北方烩菜[图]
白菜、土豆、粉条、猪肉、海带结。油、盐、醋、老抽、葱、姜、蒜、啤酒、开水、味精。 全文

红烧鹿肉片[图]
鲜鹿肉300克、香菜、花椒、葱、生姜各适量。生抽2大匙、老抽1大匙、料酒3大匙、盐1/4小匙、白糖1/2大匙、鸡精1小匙、清汤1碗、淀粉2大匙。 全文