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东北菜
猪肉炖粉条[图解]
猪五花肉、土豆、粉条。老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、糖。
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12篇
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猪肉炖粉条3[图]
红烧肉若干、中型土豆一个、红薯粉丝适量、葱姜丝少许。盐适量。
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酱大骨[图]
脊骨、小辣椒。葱姜蒜、花椒大料、香叶桂皮、山楂草果、生抽老抽、大酱冰糖。
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榛菇炖小鸡[图]
嫩公鸡一只约1500克、榛菇300克。八角、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、糖。
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196
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木樨肉[图]
肉丝、鸡蛋、木耳、胡萝卜、油菜、大葱、姜片(没有黄瓜和黄花,用胡萝卜和油菜代替啦;一般用肉片,买的切好的肉丝,凑合用啦)。
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鸡蛋焖子[图解]
鸡蛋4个、东北大酱2勺、青辣椒1个、花椒粉少许、水少许。
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炒黄瓜酱[图解]
猪瘦肉300克、黄瓜200克。黄酱10克、酱油、绍酒、香油、色拉油各少许、鸡精适量、盐少许、葱、姜少许。
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少油版地三鲜[图]
茄子、土豆、辣椒、大蒜。橄榄油、料酒、生抽、糖、盐、味精。
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正宗东北锅包肉[图解]
猪后臀尖、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜。生抽、醋、糖、盐、料酒。
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201
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农家院嘎巴锅[图]
南瓜1/2个(约500克)、玉米1个(约200克)、油豆角300克、排骨200克、翅中8只。老抽、生抽、料酒、东北大酱、葱、姜、花椒、糖、水、油适量。
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202
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1篇
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罐焖鸡[图解]
三黄鸡1000克、蜂蜜1大勺、色拉油600ML。蒜10克、糖1小勺、大料2枚、黄酒2大勺、花椒1/2茶勺、面酱2大勺、鸡精少许、葱段少许、高汤300克、姜片少许、盐巴少许。
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203
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1篇
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香煎大马哈鱼[图]
大马哈鱼。料酒、姜粉、盐、鸡蛋液、面包糠、生粉、橄榄油。
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