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东北菜

肉皮炖豆角图片
肉皮炖豆角[图]
宽豆角500g、猪肉皮200g、酱油2汤勺、八角1个、高汤500ml。 全文
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尖椒干豆腐4图片
尖椒干豆腐4[图]
干豆腐一大张、尖椒1根、猪肉50克、大蒜2瓣。盐1小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙、清水一碗、生抽1小匙。 全文
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茄子盒图片
茄子盒[图]
茄子、猪肉馅儿、大葱。面糊:鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊。盐、油、酱油、可以放少许鸡汤调肉馅。 全文
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酱焖蛤蟆[图解]图片
酱焖蛤蟆[图解]
蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。 全文
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酸菜炒粉丝图片
酸菜炒粉丝[图]
东北酸菜、猪里脊肉、龙口粉丝。蚝油、料酒、一汤匙色拉油、葱花、一汤匙生抽、盐、适量鸡精。 全文
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酥炸茄盒2图片
酥炸茄盒2[图]
豆腐半块、肉馅2两、茄子两根、葱姜蒜末、蚝油、花椒粉、料酒、盐、油、面粉、泡打粉、冰水、生粉。 全文
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东北煸白肉图片
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得莫利炖鱼2[图解]图片
得莫利炖鱼2[图解]
鲫鱼、宽粉条、北豆腐、葱姜蒜、五花肉。盐、糖、鸡精、甜面酱、料酒、醋、酱油、八角。 全文
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白菜猪肉炖粉条2图片
白菜猪肉炖粉条2[图]
白菜、带皮猪五花肉、红薯粉条。酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、桂皮、葱段、姜片、油。 全文
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小鸡炖蘑菇4图片
小鸡炖蘑菇4[图]
童子鸡、东北的榛蘑。葱、姜、蒜、红辣椒、大料、小茴香、花椒、酱油、料酒、盐、糖、食用油。 全文
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尖椒干豆腐3图片
尖椒干豆腐3[图]
干豆腐3张(大约300克)、青尖椒3个、瘦肉100克、葱姜蒜末各1勺、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、水淀粉少许、料酒少许。 全文
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红烧排骨炖玉米图片
红烧排骨炖玉米[图]
排骨500克、新鲜的玉米穗3个、白糖或冰糖20克、八角2个、花椒10多粒、葱段1小把、生姜4片、盐适量、料酒少许。 全文
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