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东北菜

鱼头泡饼2图片
鱼头泡饼2[图]
胖头鱼的鱼头半只、烙饼400克、大葱1根(只要葱白)、姜1块(半个鸡蛋大小)、桂皮1段(约拇指长短)、香叶2片、大料2个、花椒约20粒。盐2茶匙(10克)、老抽2茶匙(10ml... 全文
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香菇粉条炖鸡块[图解]图片
香菇粉条炖鸡块[图解]
鸡一只、干香菇15朵克、粗粉丝或粉条50克、八角1颗、桂皮1段、姜三片、葱白1段、料酒2勺。老抽酱油1勺、生抽2勺、盐1茶匙。 全文
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小鸡炖蘑菇3[图解]图片
小鸡炖蘑菇3[图解]
整鸡/鸡腿1000克、榛蘑50克、红薯粉丝100克。八角1枚、花椒1小勺、姜2大片、葱段少许、生抽2汤勺、白糖少许、盐巴少许、植物油1大勺、水600ML。 全文
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腐竹豆角炖红烧肉图片
腐竹豆角炖红烧肉[图]
五花肉8两、豆角1斤半、腐竹3两。葱姜蒜、花椒、八角、盐、生抽、料酒、白醋、冰糖、开水。 全文
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榛蘑冬瓜炖鸡[图解]图片
榛蘑冬瓜炖鸡[图解]
榛蘑、冬瓜、鸡。干辣椒、大料、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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雪里蕻肉末炒豆瓣图片
雪里蕻肉末炒豆瓣[图]
雪里蕻、豆瓣、五花肉。老抽、料酒、五香粉、红辣椒、蒜头。 全文
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猪肉炖粉条[图解]图片
猪肉炖粉条[图解]
猪五花肉、土豆、粉条。老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、糖。 全文
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猪肉炖粉条3图片
猪肉炖粉条3[图]
红烧肉若干、中型土豆一个、红薯粉丝适量、葱姜丝少许。盐适量。 全文
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酱大骨图片
酱大骨[图]
脊骨、小辣椒。葱姜蒜、花椒大料、香叶桂皮、山楂草果、生抽老抽、大酱冰糖。 全文
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榛菇炖小鸡图片
榛菇炖小鸡[图]
嫩公鸡一只约1500克、榛菇300克。八角、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、糖。 全文
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木樨肉图片
木樨肉[图]
肉丝、鸡蛋、木耳、胡萝卜、油菜、大葱、姜片(没有黄瓜和黄花,用胡萝卜和油菜代替啦;一般用肉片,买的切好的肉丝,凑合用啦)。 全文
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成果:2个
鸡蛋焖子[图解]图片
鸡蛋焖子[图解]
鸡蛋4个、东北大酱2勺、青辣椒1个、花椒粉少许、水少许。 全文
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