老烟火
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产妇菜谱
碗豆粥
豌豆50克、猪排骨250克、精盐适量。
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鸡蛋大枣汤
乌鸡蛋2个、大枣10枚、酒、醋各30克。
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鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。
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醉鱼蒸茄子[图]
草鱼1条(约500克)、茄子300克。甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克、色拉油1500克。
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花生鸡脚汤
鸡脚10只(约200克)、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。
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酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。
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4篇
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香附芡实粥
香附10克、芡实15克、粳米50克、白糖适量。
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紫苋菜粥
紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精、猪油各适量。
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红糖牡丹花粥
粳米100克、牡丹花20克、红糖适量。
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脆鲜面
鳝鱼丝250克、黄酒20克、酱油100克、白糖100克、葱末10克、姜末10克、胡椒粉0、5克、精盐1克、香油2克、味精3克。
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黄芪金樱粥
黄芪30克、金樱子30克、粳米150克、白糖适量。
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党参覆盆红枣粥
粳米100克、党参、覆盆子各10克、大枣20枚、白糖适量。
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