老烟火
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美国菜
美式煎鸡排[图]
鸡胸肉2大块、胡萝卜1根、洋葱半个、生菜1棵、面包糠200克、蛋黄酱适量。酱油2汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、干淀粉3汤匙、清水5汤匙。
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巧克力无比派[图]
黄油28克、鸡蛋1只、黄糖(或细砂糖)105克、植物油28克、低粉125克、可可粉22克、泡打粉6克、盐2克、牛奶60克、酸奶60克、黑巧克力35克。夹馅:奶油奶酪140克、黄油60克...
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美式杂烩拌饭[图解]
猪绞肉250克、洋葱100克、红甜椒半个、芹菜100克、鸡肝200克、蒜末少许、鸡汤适量、大米3杯、香葱少许、植物油1汤勺、盐巴少许、牛至叶少许、红椒粉少许。
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奶油烤菠萝什锦
鲜菠萝。鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶。盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉。
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玉米马芬[图]
1杯玉米面、2杯面粉、1½tsp泡打粉、1tspbakingsoda、1/2tsp盐、2个鸡蛋、3/4杯糖(如果选用培根,则不必加入)、8tbsp无盐黄油(软化)、¾杯酸奶油、½...
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烙明虾[视频]
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薯丁培根蛋
薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙。
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奶油水果夹心蛋糕[图]
蛋糕坯:蛋黄3个、自制的香草糖粉35g、蛋白3个、白砂糖35g、低筋面粉70g。装饰用:糖粉适量、低筋粉适量。夹心:淡奶油200ml、香草糖粉25g、芒果、猕猴桃、草莓适量。
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路易斯安那香辣小龙虾[图]
Cajunspices:1tbsp黑胡椒果、1tbsp芫荽籽、2tbsp丁香、1、5tbspwholeallspice果、五加仑水、1磅kosher盐、4tbspcavennepepper、4tbsp蒜粉、2tbsppaprika、1tbsp洋葱粉、1t...
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疯狂猪扒[图]
上好猪里脊、火腿、起司片、鸡蛋、面粉、面包渣。
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香煎鸡肉沙拉[视频]
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夏威夷风情金枪鱼炒杂蔬[图]
金枪鱼肉罐头、红椒、西兰花、荷兰豆、西芹、橄榄油、蒜粒。
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