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美国菜

快手魔法鸡翅图片
快手魔法鸡翅[图]
鸡翅500克、调味汁100ML、现磨多彩胡椒少许、山茶油1汤勺。 全文
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冷鸡肉三明治图片
冷鸡肉三明治[图]
炖汤后的鸡胸肉2块、美乃滋3-4大匙(啰嗦:怕热量高就少放点,但是太少的话就没有口感了,吃起来也会觉得干。或者用低脂的也很好)、西芹1根、黄芥末酱2茶匙、盐适量、胡... 全文
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新英格兰蛤蜊巧达汤图片
新英格兰蛤蜊巧达汤[图]
薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。油面酱:黄油30... 全文
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水果夏洛特图片
水果夏洛特[图]
围边:蛋白4个160克、蛋黄4个50克、细砂糖100克、低筋面粉100克。馅料:蛋黄3个、牛奶200克、吉利丁片20克、水100克、淡奶油300克、细砂糖40克、柠檬汁10克。表面装饰:水... 全文
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葡萄干玉桂面包卷图片
葡萄干玉桂面包卷[图]
高粉200克、低粉50克、细砂糖30克、酵母3克、盐3克,蛋40克、水115克、黄油25克(水量结合实际,慢慢加进去,不要一下都加进去)。馅料:融化的黄油适量、细砂糖60克、肉... 全文
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夏威夷风情匹萨图片
夏威夷风情匹萨[图]
参考份量--8寸。脆皮pizza面团:高筋面粉50克、低筋面粉50克、盐1/8茶匙(0、5克)、酵母1/2茶匙(3克)、温水55克、黄油10克。奶油白酱:黄油20克、低筋面粉10克、牛奶75... 全文
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酥炸玉米芝士豬肉卷图片
酥炸玉米芝士豬肉卷[图]
a:猪排5片、玉米粒100g、美国马苏里拉奶酪丝5大匙、黑胡椒粗粉适量。b:盐1小匙、米酒1大匙、白胡椒粉1/4小匙。c:全蛋液100cc、面粉50g、面包糠50g。 全文
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鸡肉饺子[图解]图片
鸡肉饺子[图解]
鸡全腿2个、洋葱1/4个、芹菜三根、苹果汁50ML、水3杯600ML、鸡汤块1个、欧芹少许、橄榄油1汤勺、盐巴少许。饺子料:中筋面粉3杯、蛋白1份、黄油20克、盐少许、小苏打少许... 全文
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美式红萝卜香料蛋糕图片
美式红萝卜香料蛋糕[图]
A:红萝卜泥130g、鸡蛋2颗、黄砂糖40g、盐2g、菜籽油45g、君度橙酒1大匙(可换浓缩橙汁)。B:低粉80g、大燕麦40g、杏仁角50g、核桃碎50g、蜜渍桔果干30g(可换浸渍葡萄干... 全文
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番茄炖肉球[图解]图片
番茄炖肉球[图解]
猪绞肉500克、白土司3片、蒜粉少许、洋葱100克、鸡蛋1个、鲜奶50毫升、番茄1个、鲜辣粉少许、白胡椒少许、面粉2汤勺、蒜末1小勺、高汤200ML、迷迭香少许、番茄酱1汤勺、植... 全文
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美式华尔道夫沙拉图片
美式华尔道夫沙拉[图]
青苹果2个(只要脆一点的,红富士、青苹果都行)、红提200克(红提、青提随你喜欢都可以)、西芹100g、核桃仁30g、柠檬半个、香草少许(薄荷、罗勒、法香等都可以,根据喜... 全文
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美式风味炸鸡[图解]图片
美式风味炸鸡[图解]
鸡翅中与鸡翅根500克。包裹料:鸡蛋1个、低筋面粉少许、脆浆粉1汤勺、水少许、植物油1小勺、面包糠少许。姜粉少许、生抽1小勺、米酒1小勺、砂糖少许、黑胡椒粉少许、盐巴... 全文
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