材料
熟米饭些许、玉米半截、虾12只、蛋黄3粒、生姜3片、盐些许。[LaoYanHuo.com]
特 色:
虾仁玉米炒饭——五分钟搞定的快手主食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、玉米剥粒，冻虾去壳后切丁。
2、锅里加油加热后，放入几片生姜爆一下后，将虾仁倒入翻炒，装起备用。
3、热锅加油后倒入玉米粒翻炒两分钟。
4、往炒锅内加入熟米饭，并加入些许盐翻炒搅散。
5、将蛋黄打散倒入炒锅，抖匀，让米粒均匀地沾上蛋黄液。
6、将炒好的虾仁倒入锅入拌炒片刻，起锅装盘即食。
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