材料
特 色:
享受海鲜烧烤的自然美味——秘制酱汁烤鲅鱼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鲅鱼去除内脏用盐水清洗干净后用厨房用纸吸干表面水分，然后切段，在鱼身上倚3-4刀。
2、将柠檬取汁淋在上面稍微腌一下。
3、将酱汁材料混合，上锅熬煮至汤汁减半。
4、将鲅鱼两面都涂上酱汁，入烤箱烤至熟，中间要取出再刷两次酱汁。
贴士：
1、此酱汁也可用于其他鱼类的烤前腌制。
2、也可以用微波炉烤制或是炭火烤制。
3、生姜和柠檬的作用主要是去腥和提鲜，所以不可省略。
4、韩国糖稀可以在大型超市的进口食品专柜买到。[LaoYanHuo.com]
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