材料
特 色:
蒸椒盐卷——蒸花卷儿的偷懒做法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵。
2、将C中的材料混合搅拌均匀的稀油酥。
3、将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀。
4、将面片卷起（约8厘米宽）长卷。
5、冷水上锅蒸，水开上汽计时蒸15分钟。
6、将蒸好的卷切小块。
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