酥皮番茄浓汤

2、将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了。

3、轻松把皮撕开。

4、将番茄和洋葱都切成末。

5、将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤。

6、然后倒入锅中加热烧开。

7、调入罗勒等意大利综合香料。

8、加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开。

9、将番茄浓汤倒入烤碗。

10、飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘。

11、将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮。

12、往饼皮上刷一层蛋液。

13、把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻。

14、放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可。

贴士：戳开后里边热乎乎的番茄浓汤很适合这个冬天。[LaoYanHuo.com]