材料
特 色:
变废为宝的中式香料——芹香碎烤小土豆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小土豆煮熟后拍扁，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒颗粒、芹香碎和竹盐。
2、烤箱预热200度，上下火10-15分钟
贴士：
1、10分钟是个大概值，因为是上个月做的了，我已经记不清具体烤了几分钟，不是10就是15。所以写博是很好的记录方式，以免自己忘记当时是怎么做的。
2、土豆拍扁的时候，如果想好看点，可以事先在土豆侧面划几刀。我就没管这些，大刀一挥就拍成了这副样子，额...还是事先划几刀的好。
3、关于土豆皮，有的专家说不好，最好不要吃，也有的专家说可以吃。反正我是搞不清楚了，少量的吃点应该没事吧。[LaoYanHuo.com]
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