2、将煎猪排配料倒入碟中。
3、拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料。
4、锅中入少许油,加热至6成。
5、放入裹好配料的猪排,中火煎炸4-6分钟,两面煎熟后捞出,用厨房纸吸去多余油脂即可。
贴士:其实,我的两份食材是不同时间买的,先买了炸猪排的粉料包,后才想到去买的大排真的非常方便,挤上泰式甜辣酱,味道好极了。[LaoYanHuo.com]