2、小葱切葱花。
3、红椒切成碎末。
4、冬瓜去皮切成一厘米的薄片,再在上面划十字花刀,更容易入味。
5、锅内入油,将冬瓜片煎制基本透明。
6、放入红椒碎和蒸鱼豉油烧至入味,出锅后洒上葱花。
贴士:蒸鱼豉油味道非常鲜美,如果喜欢味道重些,可以调适量盐进去。[LaoYanHuo.com]