2、锅里放水,扇骨进锅焯水,没有红色就可以咯。
3、焯好水的扇骨用清水再清洗一次去掉表面的浮沫,干干净净。
4、准备萝卜切两厘米厚左右丁丁。
5、玉米切圈圈。
6、砂锅里放水,加入所有的材料,再加入一片老姜片。
7、砂锅的汤水烧开后转慢火炖,一个小时后加大火烧二十分钟加盐调味酒可以啦!

贴士:
1、骨头可换成排骨,但现在排骨贼贵,筒骨就不建议啦,油太多,萝卜和玉米不吸油的,免得到时候喝油就不痛快了,一边喝一边咀咒居然就不好了哈哈。
2、加入姜片是为了平去萝卜偏寒性。
3、临开喝前二十分钟加大火能让材料的味道充分渗到汤水中,汤汤好味这点要切记哦。[LaoYanHuo.com]