三色糖醋萝卜

2、胡萝卜用小花模切出花朵状，厚度约1厘米。

3、青萝卜也用模具切出叶子形状，厚度约1厘米。

4、包萝卜去皮切1厘米厚大片，从中间对半切开。

5、将三色萝卜放入大碗中，加适量盐腌制2小时以上。

6、腌制好的萝卜会有好多水分流出，倒掉水分再用清水冲洗干净并沥干。

7、清水中加200克冰糖。

8、大火烧开转小火煮30分钟后关火放凉备用。

9、放凉的糖水倒入150克白醋（可以自行掌握）搅拌均匀。

10、倒入沥干水分的萝卜拌匀。

11、把萝卜装入密封的容器中腌制2天即可。

12、腌制好的萝卜装入盘中撒少许黑芝麻白芝麻点缀一下。

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