香菜心

2、用盐搓匀腌上20分钟。

3、小锅中倒入所有调料，烧开。

4、小火再略微煮5分钟。

5、将腌软的莴苣倒去盐水，并用纯净水洗干净盐分，沥干水后。

6、再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。

贴士：
1、莴苣腌的时间长点容易入味。不着急吃的话，可以提前一个晚上腌上。

2、莴苣要提前用盐腌上刹水。

3、这款小菜的口味有点甜有点咸，配稀饭非常清爽，我十分喜欢。[LaoYanHuo.com]