蜜枣窝窝头

二、做法：
1、在酵母溶液中加入面粉，用筷子搅匀。

2、再加入玉米粉和细砂糖，继续拌匀。

3、揉成面团，不需要揉太久，成团即可。

4、等分6份，每份揉圆，捏成底部凹陷的小窝头。

5、在每一个小窝头顶上镶嵌一颗蜜枣，发酵40分钟左右。

6、能量土锅中加适量水，放入蒸架，再放入窝头，选择“松软饭”程序，程序结束后打开锅盖，晾凉后取出。

贴士：
1、酵母先用水溶解，以免影响发酵效果。

2、糖也可以不加，随个人口味选择。

3、蜜枣也可以换成红枣或葡萄干等果干。[LaoYanHuo.com]