2、将小葱切碎。
3、猪肉切小丁，放入葱姜腌下。
4、再放适量门酱油、盐腌十分钟，入味。
5、放入小葱。
6、拌匀。
二、做饼：1、面团加适量温水和成光滑的面团，饧发三十分钟。
2、面团揪成小剂。
3、擀成薄的面皮，放入适量馅，抹匀。
4、将面饼卷起来后，再向里团成圆饼。
5、平底锅放少量油，放入饼烙到一面金黄。
6、翻面将另一面也烙至金黄即可。
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