蓝莓酱铜锣烧

2、用打蛋器充分打成泡沫。

3、加入大约140ml水搅拌均匀。

4、加入蛋糕粉。

5、充分搅匀成能流动的稀面糊。

6、小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟。

7、取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱。

8、再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了。

贴士：
1、可根据自家的饭量适当调整原料的用量，按比例增减即可。

2、如果没有现成的蛋糕粉，可用面粉、鸡蛋、糖、泡打粉调制。

3、大小可自行调整，要大的就一次多舀点面糊进锅里就好，反之就少点。

4、一定要小火烙制，大火很容易糊哦。

5、蓝莓酱也可以换成草莓酱、红豆沙.......喜欢吃啥就夹啥吧。[LaoYanHuo.com]