小猪佩奇馒头

2、取50克面团，加入1.5克红曲粉揉成红色面团，取325克面团揉入0.5克红曲粉，得到一块粉色面团，剩下25克白色小面团，共得到3块面团。

3、将粉色面团擀开，用模具切成圆形面片。

4、用刀子在圆面片上划两刀，做出小猪佩奇的头部。

5、做出耳朵和腮红，组装到小猪佩奇的头部上。

6、温暖处发酵一会，大火上屉蒸15分钟即可。

7、随自己喜好用巧克力画出小猪佩奇的眼睛和嘴巴。

贴士：
1、没有红曲粉，也可以用红色食用色素代替，但红曲粉更健康。

2、面团多揉一段时间，做出的成品就更光滑。

3、眼睛和嘴巴也可以用可可面团来做，也可以用巧克力画出来。[LaoYanHuo.com]