火腿芝士西多士

2、吐司上放一片火腿，如果有方形和吐司片大小的火腿最好。

3、再放上一片芝士。

4、盖上一片吐司。

5、鸡蛋加牛奶打匀，吐司两面都在蛋液里蘸一下。

6、四个侧面也蘸一下。

7、煎锅里倒少量橄榄油，开小火，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄。

8、对角切开开吃啦！

贴士：
1、最好选白吐司，如果是自己做的吐司可以切厚点，没有就超市买现成的切片。

2、刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开，不要动，中间翻面的时候，用食品夹整个夹稳翻面。

3、热锅冷油煎吐司，油一定要少选用不粘锅，外脆内软，小火不然容易糊。

4、西多士是香港茶餐厅小吃之一，由法兰西多士传来。外脆里嫩的黄金吐司，融合着半融化的芝士和火腿，做早餐又快又好吃。搭配酸奶沙拉，大人儿小人儿都喜欢。[LaoYanHuo.com]